Feine belgische dunkle Schokoladenkuvertüre
1 Packung zu 400g
Kakaoanteil: mind. 53,8%
Kakaobutter: mind. 36,6%
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Kann Spuren enthalten von: Milch.
Koscher.
Eigenschaften:
universelles Fließverhalten
Callebaut Callets Bitterschokolade sind aus feinster belgischer Schokolade und enthalten 53,8 % Kakao. Diese Callets haben einen ausgewogenen Bitterschokoladengeschmack. Gut geeignet zur Herstellung von Pralinen und Schokolade.
Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.
Durch die praktische Dropsform entfällt das Kleinschneiden von Kuvertürblöcken
Lagerung: kühl (17-20°C), trocken und Lichtgechützt
