Kurs 1 - Pralinen-Grundkurs
Einsteigerkurs in die Welt der Pralinen
In diesem Kurs erhalten Sie Einblick in die Kunst der manuellen Pralinenherstellung. Bei einem Glas Prosecco besprechen wir zu Beginn die einzelnen Rezepte und Arbeitsschritte. Danach starten wir gleich die Produktion der Pralinen.
Sie stellen selbst einfache Schnittpralinen, Nougatpralinen, verschiedene Trüffel (teils handgerollt) und Fruchtpralinen mit und ohne Alkohol her und verzieren diese passend zur Jahreszeit.
Unser Kursleiter wird Sie die gesamte Zeit mit Informationen füttern und Ihnen unterstützend zur Seite stehen.
Alle Rezepte können zuhause leicht und ohne Anschaffung von viel Equipment selbst hergestellt werden.
Die im Kurs produzierten Pralinen dürfen Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
Kursdauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Kursbeitrag: € 89,90 (Kinder bis 14 Jahren € 49,-)
Kursort: 1110 Wien
inklusive Schulungsunterlagen und Getränke
Mitzubringen ist eine Schürze, ein verschließbares Geschirr für die Pralinen und Gute Laune
Zur Rezension