Feine belgische weiße Schokoladenkuvertüre 28%
1 Packung zu 200g
Kakaoanteil: mind. 28%
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Koscher.
Eigenschaften:
universelles Fließverhalten
Die weißen Callebaut Callets enthalten 28 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Diese Callets haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack.
Gut geeignet zur Herstellung von Pralinen und Schokolade.
Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.
Kakaobutteranteil: 36%
Durch die praktische Dropsform entfällt das Kleinschneiden von Kuvertürblöcken
Lagerung: kühl (17-20°C), trocken und Lichtgechützt
