Kakaobutter
Reine Kakaobutter in praktischer Chipsform
1 Packung zu 100g
Zutaten:
100% Kakaobutter
100% Vegan
100% Laktosefrei
100% Glutenfrei
100% Ohne Zucker
100% Ohne Salze
Lagerung:
Kühl und trocken lagern
Eigenschaften:
Jede Kuvertüre hateine anderes Fließverhalten (Konsistenz). Durch Zugabe von Kakaobutter werden Kuvertüren flüssiger. Somit lässt sich die Konsistenz regulieren und vereinfacht das überziehen von Pralinen oder Torten.
Auch zum Anmischen von Farbpulvern geeignet.
Verarbeitung:
Bei schwacher Hitze über dem Wasserbad auflösen
Nährwertangaben je 100g
Energie 3698 kJ/ 900 kcal
Fett 100g
davon gesättigte Fettsäuren 60g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0,0g
