Erdbeerfruchtpulver auf Maltodextrin
Ideal zum Verfeinern von Sahne, Cremes, Füllungen, Desserts, Eis und Pralinen, zum Abschmecken und Färben von Fondant, Tortenguss und Marzipan und als fruchtiger Pralinendekor sowie Smoothies, Joghurt, Säft und vieles mehr
Sprühgetrocknet mit typischem Fruchtgeschmack und Farbe.
1kg Fruchtpulver entspricht 6kg Frischobst
1 Packung zu 30g
Zutaten:
40% Erdbeere, Maltodextrin, Zitronensäure.
Lagerung:
Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern
Mindesthaltbarkeit:
8 Monate ab Lieferdatum
Verarbeitung:
Fruchtpulver direkt in die Füllung geben. Nach dem überziehen der Pralinen mit Kuvertüre diese in dem Fruchtpulver wälzen.
